做活“粮头”与“食尾”

　　胡海林

　　曾有大型食品企业落户辽宁，所需鱼糜、精米粉两类精深加工原料无法在本地购买，只能从外地采购，每年多花数百万元运费。当地淡水鱼类资源丰富，更是东北粮仓之一，却不能生产这两种产品，让他们不解。

　　从客观因素看，当地深加工整体技术水平相对薄弱。从主观因素看，由于资源丰富，不少企业卖“原”字号、“初”字号产品就可以实现“温饱”，缺乏动力搞精深加工。主客观因素叠加，导致许多企业处于产业链中低端，经济收益低、竞争力不足。

　　加强农产品精深加工和食品细加工，做足做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章，构建多元化食物供给体系，是农业大省、粮食大省必须扛起的责任。当前，发展全谷物产业，成为粮食精深加工的新“风口”。在粮食产业谋升级时主动对接新方向，加快推出高技术含量、高品质和高附加值的商品，已刻不容缓。

　　（摘编自《辽宁日报》，原题为《衔接好“粮头”与“食尾”》）  

　　

　　办好爱心暑托班

　　牛乃喜

　　暑期以来，陕西各级工会利用工人文化宫等场地开办少年儿童爱心托管班，以免费或低收费形式提供托管服务，有效缓解家长的后顾之忧。同时，当地相关部门还组织志愿服务活动，倡导青年志愿者走入这些托管班，面向困境儿童、留守儿童等提供帮扶。青年志愿者的加入，让托管班活动更丰富，也传递社会爱心与善意。

　　从青年人的角度看，爱心托管班的志愿服务活动，也为他们成长提供了舞台，尤其是为大学生提供了一个走出象牙塔、接触社会、锻炼能力的实践平台。青年志愿者能在文化科普、亲情陪伴、心理辅导等志愿服务中，提升社会活动能力、收获成长。

　　办好爱心暑托班，让家长放心、孩子满意，并非易事。进一步调动社会各方资源，汇聚专业力量，更多像暑托这样的假日公共服务将更暖心。

　　（摘编自《陕西日报》，原题为《“暑”有所“托”解民忧》）

　　《 人民日报 》（ 2025-08-06 05 版）

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